南江江服務(wù)區(qū)開展后廚設(shè)備使用技能培訓
3月3日傍晚，南江江服務(wù)區(qū)在綜合辦公室的牽頭下，對后廚人員開展了后廚設(shè)備使用技能培訓。首先針對各種廚房設(shè)備進行了理論講解和實際操作，最后由主廚講解自己在工作中的設(shè)備使用經(jīng)驗。
經(jīng)過本次學習之后使后廚人員達到了懂理論、會操作、能保養(yǎng)的培訓效果，保障了后廚人員人身安全及設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，為服務(wù)區(qū)的良好運行奠定了基礎(chǔ)。
