為繼續(xù)深化降本增效、創(chuàng)新創(chuàng)效的工作，祿發(fā)總公司在部分服務(wù)區(qū)超市內(nèi)開創(chuàng)了“超市+簡餐”的新模式。通過10余天的運行，服務(wù)區(qū)的餐飲在顧客滿意度以及經(jīng)營收益方面都取得了顯著的成效。 據(jù)了解，“超市+簡餐”的餐飲新模式是針對車流量較少、季節(jié)分明的高速公路服務(wù)區(qū)的。太行山高速武安西、黃帝城、小五臺山服務(wù)區(qū)，曲港高速博野服務(wù)區(qū)，承秦高速承德、寬城6對服務(wù)區(qū)做為試點于6月底率先開展。簡餐種類豐富，有面條、蓋飯、蒸餃等眾多品種，其方便、快捷、衛(wèi)生、美味的特點受到了司乘的好評。 在經(jīng)營收益方面，祿發(fā)總公司通過數(shù)據(jù)對比顯示，先行試點的6對服務(wù)區(qū)全部實現(xiàn)了餐飲業(yè)態(tài)扭虧為盈。 
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