雄縣服務(wù)區(qū)是祿發(fā)公司積極探索管理機(jī)制改革推行經(jīng)理負(fù)責(zé)制的第一個(gè)服務(wù)區(qū)。為了進(jìn)一步激勵(lì)員工和團(tuán)隊(duì)的管理創(chuàng)新潛能，培養(yǎng)良好的企業(yè)文化氛圍，增強(qiáng)服務(wù)區(qū)核心競(jìng)爭(zhēng)力。雄縣服務(wù)區(qū)通過不斷的改革試行，逐漸形成了良性、健全、長(zhǎng)效的常態(tài)化管理體系。 一、爭(zhēng)做帶頭表率，夯實(shí)團(tuán)隊(duì)基石 雄縣服務(wù)區(qū)管理層始終以身作則發(fā)揮先鋒模范帶頭作用。因高速服務(wù)區(qū)行業(yè)的特殊性，無論是工作還是生活中主動(dòng)深入一線，與員工打成一片。以民主為依，集體決策，集體實(shí)施。聽取并及時(shí)吸收員工的意見和建議，積極推進(jìn)決策實(shí)施并帶領(lǐng)大家一起實(shí)踐�！肮鳎�，雄縣服務(wù)區(qū)負(fù)責(zé)人徐建以此為信條爭(zhēng)做排頭兵，帶領(lǐng)各部門主管起到積極表率作用。 日常管理實(shí)行一人多責(zé)制，責(zé)任劃分并落實(shí)到每個(gè)班組。職工圍繞責(zé)任劃分進(jìn)行流程操作。每個(gè)崗位要承擔(dān)2-3項(xiàng)工作，合理支配優(yōu)勢(shì)，既能挖出潛在技能，加強(qiáng)員工之間溝通，又能有效的降本增效。目前，深入一線巡查已成為主管領(lǐng)導(dǎo)日常工作的常態(tài)，極大提高了員工們的工作積極性，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力。 在形象建設(shè)方面，服務(wù)區(qū)根據(jù)公司禮儀規(guī)范要求由辦公室負(fù)責(zé)新老職工的培訓(xùn)，并聘請(qǐng)專業(yè)人員到服務(wù)區(qū)對(duì)員工進(jìn)行全面系統(tǒng)的實(shí)質(zhì)性培訓(xùn)，保證了員工的服務(wù)水平，提高了服務(wù)區(qū)的服務(wù)質(zhì)量，全面做到了外樹形象內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)。 二、以人為本，剛?cè)岵?jì) 為了實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理，樹立企業(yè)員工的“紅線”意識(shí)，雄縣服務(wù)區(qū)于2016年年初制定了《雄縣服務(wù)區(qū)獎(jiǎng)懲細(xì)則》，并于2017年年初召開員工意見征詢會(huì)，對(duì)細(xì)則在工作中存在的不足進(jìn)行完善。細(xì)則根據(jù)服務(wù)區(qū)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況制定，為服務(wù)區(qū)的長(zhǎng)期發(fā)展提升提供了一個(gè)輔助平臺(tái)，通過獎(jiǎng)懲細(xì)則在全區(qū)內(nèi)的全面實(shí)施，讓員工們真正理解了作為服務(wù)區(qū)一名員工哪些事情是該做的，哪些事情是不能做的，更好的規(guī)范了員工們的行為準(zhǔn)則。 細(xì)則條款獎(jiǎng)多罰少并與各個(gè)崗位職責(zé)聯(lián)系起來賞罰分明。其中完善了創(chuàng)新激勵(lì)條款，設(shè)立了管理創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)、個(gè)人及集體獎(jiǎng)勵(lì)。例如對(duì)菜品、商品研發(fā)取得一定成果的，給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。每季度開展“你追我趕超”的激勵(lì)活動(dòng)，評(píng)出銷售狀元，服務(wù)明星。通過不斷創(chuàng)新發(fā)展，真正做到內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)外樹形象的目的，確保每個(gè)職工都能跟上服務(wù)區(qū)發(fā)展的步伐，為雄安新區(qū)的形勢(shì)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。 細(xì)則的推出，懲罰并不是目的，而是利用制度管理來規(guī)范約束員工的行為。這樣既具有堅(jiān)定的說服力，還能有效規(guī)避各類事故的發(fā)生，從而維護(hù)服務(wù)區(qū)的穩(wěn)定團(tuán)結(jié)局面。 三、制定完善績(jī)效管理機(jī)制 雄縣服務(wù)區(qū)于2016年實(shí)行經(jīng)理負(fù)責(zé)制開始謀劃制定出了科學(xué)有效的績(jī)效考核體系。所屬各部門實(shí)行銷售提成制度，將所有人員崗位與銷售總額績(jī)效掛鉤。 （一）明確核算單元，強(qiáng)化“經(jīng)營(yíng)理念”和目標(biāo)導(dǎo)向 服務(wù)區(qū)將全年的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和費(fèi)用指標(biāo)分解到各經(jīng)營(yíng)部門和職能部門，強(qiáng)化大家的經(jīng)營(yíng)意識(shí)，使各部門員工“人人頭上有指標(biāo)”，“人人身上有壓力”。 （二）明確崗位編制、控制人員數(shù)量，提升人均效能 服務(wù)區(qū)本著“不養(yǎng)閑人、不養(yǎng)庸人、不養(yǎng)懶人”的原則，明確各經(jīng)營(yíng)單位和職能部門的崗位編制。推行一人多責(zé)制度，不僅減少了人員數(shù)量，還提高了員工的工作效能。 （三）設(shè)定崗位系數(shù)，使崗位貢獻(xiàn)程度與激勵(lì)掛鉤，體現(xiàn)分配公平。 在各經(jīng)營(yíng)崗位的激勵(lì)方面，根據(jù)各崗位的相對(duì)重要程度和貢獻(xiàn)程度，設(shè)定了各崗位的崗位系數(shù)，如餐廳前廳領(lǐng)班崗位系數(shù)為1.3，服務(wù)員崗位系數(shù)為1.2，體現(xiàn)了崗位的貢獻(xiàn)價(jià)值。同時(shí)，設(shè)定了“崗位成熟度系數(shù)”，體現(xiàn)“崗位熟手”和“崗位新手”之間的差異，促使員工形成“比、趕、超”的工作氛圍。 在常態(tài)化管理方面，雄縣服務(wù)區(qū)始終秉承著“以人為本，服務(wù)至上”的管理理念，在近年來的工作中，通過不斷的創(chuàng)新發(fā)展，有效的推動(dòng)了服務(wù)區(qū)各項(xiàng)工作的良性發(fā)展，切實(shí)做到了用先進(jìn)的理念引領(lǐng)行動(dòng)，為服務(wù)區(qū)向更加制度化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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