為加強(qiáng)望都服務(wù)區(qū)食品藥品安全管理體系，不斷提升食品藥品安全保障能力，近日，望都服務(wù)區(qū)組織所有從業(yè)人員開(kāi)展食品安全專題活動(dòng)。 服務(wù)區(qū)召開(kāi)了食品藥品安全會(huì)議，傳達(dá)了上級(jí)文件會(huì)議精神，重新修定了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和突發(fā)事件應(yīng)急處置辦法。檢查小組對(duì)餐廳原材料的儲(chǔ)存和管理進(jìn)行徹底排查，對(duì)冷柜、冰箱內(nèi)的半成品、冷藏物進(jìn)行仔細(xì)排查，確保生熟分開(kāi)、分類(lèi)存放，所有商食品均以自己加工為主，從源頭上確保食品安全。超市商品檢查是否過(guò)保質(zhì)期、脹袋、漏袋、變質(zhì)等情況進(jìn)行檢查，對(duì)脹袋、漏袋、變質(zhì)食品盤(pán)點(diǎn)封存，并聯(lián)系供貨商處理。 |
