2022年5月7日，曲陽(yáng)停車區(qū)主管經(jīng)理為超市員工們進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。緊緊結(jié)合超市食品安全管理，以《食品安全法》要點(diǎn)解讀、《食品安全日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》檢查內(nèi)容、超市食品管理要點(diǎn)為主線，為超市從業(yè)人員詳細(xì)講解了冷鏈?zhǔn)称返淖⒁馐马?xiàng)、日常臺(tái)賬的建立，現(xiàn)場(chǎng)銷售食品的規(guī)定、管理人員在采購(gòu)、管理過(guò)程中遇到的食品標(biāo)識(shí)、食品標(biāo)注等具體問(wèn)題，同時(shí)對(duì)超市食品全面建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)銷貨臺(tái)賬等食品安全保障制度進(jìn)行了具體指導(dǎo)。 培訓(xùn)過(guò)程中，超市員工認(rèn)真聽(tīng)、仔細(xì)記，同時(shí)對(duì)平時(shí)遇到的實(shí)際問(wèn)題頻頻提問(wèn)，授課人細(xì)致、耐心的逐一進(jìn)行答疑解惑。 通過(guò)此次培訓(xùn)有效提升了超市食品安全管理水平，切實(shí)增強(qiáng)了食品從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)、守法意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)。 
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