7月7日中午11時(shí)，來自山東菏澤人壽的10輛旅游大巴如約而至衡水服務(wù)區(qū)，490余人的超大團(tuán)隊(duì)集中就餐再一次對(duì)衡水服務(wù)區(qū)的接待組織能力提出挑戰(zhàn)。 服務(wù)區(qū)提前和旅游團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人從車輛的�？�、人員的分配以及行走線路做好溝通部署并安排后勤保安值班人員提前把庫(kù)房和會(huì)議室的餐桌椅移至南北區(qū)餐廳，滿足一人一椅的需求。同時(shí)做好成雙準(zhǔn)備，包括臨時(shí)餐臺(tái)、餐盤發(fā)放均成雙，達(dá)到快速領(lǐng)取、快速就餐、快速散開的“三快”原則。服務(wù)區(qū)值班人員全部到餐廳幫忙端菜端飯、清理餐具、打掃衛(wèi)生、維持秩序并安排保安將車輛指引至客車停車位，將客人引領(lǐng)到小廣場(chǎng)排隊(duì)進(jìn)餐廳就餐，來保障客人安全和廣場(chǎng)的暢通。 “我們看行程，若時(shí)間點(diǎn)合適的話，10日返程時(shí)我們還到你們這吃飯，你們服務(wù)區(qū)真干凈、環(huán)境也好、吃得舒服……”小導(dǎo)游們的幾句簡(jiǎn)單話語(yǔ)，也是衡水服務(wù)區(qū)客流持續(xù)保持長(zhǎng)盛不衰的根本所在。 
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