近日，雄縣服務(wù)區(qū)為沖刺年度經(jīng)營任務(wù)目標，大力開展“全面創(chuàng)新、全員創(chuàng)新”活動，不斷豐富菜品種類，更好的服務(wù)司乘，確保年度任務(wù)目標順利完成。 餐廳在現(xiàn)有海鮮自助火鍋的基礎(chǔ)上，新增特色火鍋雞、龍利魚火鍋，一經(jīng)推出深受司乘歡迎。 火鍋雞主料選用新鮮白條雞肉質(zhì)鮮美，雞肉含豐富蛋白質(zhì)，其脂肪中含不飽和脂肪酸，是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質(zhì)食品。 龍利魚火鍋湯鮮味美，龍利魚口味鮮美，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬于高蛋白，營養(yǎng)豐富，龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。 同時，后廚面點研制出蓮花酥、地瓜酥、貝殼包、梅花包、奶香餅干等主食甜點。 
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